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Des restaurants et cafés insalubres

Il y a un constat qui se dégage dans la plupart des cafés et restaurants de fortune dans les quartiers et les marchés. Non seulement le service y laisse à désirer, mais aussi les verres et assiettes qui sont utilisés pour les clients sont, généralement, très mal nettoyés, surtout aux heures d’affluence. Les règles minimales d’hygiène ne sont pas respectées. Où est passé le service d’hygiène dans nos villes ?

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Editorial

Ils se rapprochent

L’attaque d’une église pentecôtiste dimanche dernier en Ituri relance la crainte d’un enserrement de l’Afrique centrale. Attribuée à l’AFDL, rébellion d’inspiration islamiste, cette attaque n’a pas surpris grand monde. Dans la cocotte-minute que représente cette région de la République démocratique du Congo, il y a bien longtemps que les affidés de l’Etat islamique ont placé cette partie de l’ex-Zaïre en coupe réglée.

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